Картофель Калории

Калории

Картофель калорийность Что мы знаем об картошке?

Калории, ккал: 80
Белки, г: 2.0
Жиры, г: 0.4
Углеводы, г: 18.1

Картофель — это многолетнее травянистое растение. Род картошки – это Паслён – семейства Паслёновые. Стоит заметить что клубни картошки на самом деле – это очень важный продукт нашего питания . Картошка появилась в России благодаря Петру I, так как примерно в конце 17 века он прислал мешок картошки из Голландии. В картошке находится большое количество белка , благодаря ему в картошке находятся практически все аминокислоты, которые только в растениях, даже незаменимые. Суточная норма варёной картошки составляет — 300 гр в день. Если съедать ее мы полностью обеспечим наш организм углеводами, калием и конечно фосфором. В 100 гр. молодого картофеля находится – 20 мг витамина группы С. Конечно при хранении витамин С в картошке начинает снижаться, поэтому примерно к весне в картошке остается где то треть содержания витамина группы С. Так как клетчатка картофеля совершенно не раздражает нашу слизистую желудка и естественно кишечника, нам варёный картофель можно спокойно употреблять в период гастрита или язвы.

Картофель – это сплошной источник всех минеральных веществ, только в картофеле все вещества представлены солями:

– калия
– фосфора

Также картошка содержит :

– натрий,
– кальций,
– магний,
– железо,
– серу,
– хлор
Микроэлементы картофеля:

— цинк,
– бром,
– кремний,
– медь,
– бор,
– марганец,
– йод,
– кобальт.

Содержание золы в клубне картофеля – 1%. Минеральные вещества в клубне картофеля расположены неравномерно. В основном находятся в коре, а вот меньше находится — в наружной сердцевине картошки. Сами минеральные элементы в картофеле находятся в достаточно легкоусвояемой форме и конечно же представлены всеми щелочными солями, между прочим которые содействуют явному поддержанию нашего щелочного равновесия в крови. Полезные качества картошки:

См. также:  Помело калорийность

1). Картофельный крахмал в основном хорошо снижает содержание холестерина как в печени к и крови у человека. Картошка обладает хорошими антисклеротическими свойствами.

2). Картофель содержит очень большое количество калия, причем который выводить всю лишнюю воду из нашего организма . Стоит заметить что если вы при гулянии будете закусывать спиртные напитки – картошкой – утром у вас совершенно не будет отечного вида. Можно сделать вывод – что картошка является просто на просто рекордсменом по содержанию калия

3). Соли калия полностью способствуют выведению лишней воды из организма, именно поэтому картошка должен должна входить в рацион людей с различными болезнями почек и естественно сердца.

4). Людям с простыми формами и сложными формами хронической почечной недостаточности полезна именно картофельно-яичная диета.
5). Так как сок картошки состоит их целебных свойств, и при полоскании рта можно избежать парадантоза, причем который распространен во многих странах. Кажется парадантоз уступает разве сердечно-сосудистым заболеваниям и раку в жизни. Необходимо полоскать рот 2-3 раза в день
6). Картофельный сок очень хорошо помогает при головных болях, так как он содержит – ацетилхолин.

При выборе картофеля:

В первую очередь необходимо обязательно обратить внимание – чтобы клубни картошки были твёрдыми, и конечно же ровно окрашенными. Если на картошке присутствует зелёный бочок – это говорит о том что она хранилась на свету. Запомните что именно в этой зелени на самом деле содержится плохое – ядовитое вещество — это соланин. Если даже у вас она есть – обязательно срезайте . Так же именно по этой причине необходимо обязательно удалять все глазки которые присутствуют на картошке. Заметим что целебные вещества картофель находятся очень близко к кожуре, именно поэтому её срезать сильно не стоит.

См. также:  Ирга калорийность

Сколько калорий в картошке ?

Картошка – это очень популярный и конечно всеми любимый продукт . Клубни картофеля употребляют в пищу практически всегда так как они являются самым важным продуктом питания. Да и не будем скрывать что из картошки можно приготовить огромную массу интересных, и конечно безумно вкусных и питательных блюд. Распространенные интерпретация – это вареный картофель , жареный картофель и самое любимое пюре. Между прочим родиной картошки в основном принято считать Южную Америку . Ну а в Россию картофель как мы уже знаем был ввезен во времена Петра I. В 18 — 20 веках картофель стал вторым хлебом.

Пищевая ценность картошки в 100 граммах картошки:

– энерг. ценность — 77 ккал
– белков — 1,9 г
– жиров — 0,37 г
– углеводов — 16,8 г

Витамины в 100 граммах картошки:

– витамины PP — 1,3 мг
– витамины A — 3 мкг
– витамины B1 — 0,15 мг
– витамины B2 — 0,07 мг
– витамины B5 — 0,3 мг
– витамины B6 — 0,3 мг
– витамины B9 — 8 мкг
– витамины E — 0,1 мг

Минеральные вещества в 100 граммах картошки:

кальция — 9- 10 мг
– железа — 0,7 – 0,9 мг
магния — 21- 23 мг
фосфора — 50 – 56 мг
– калия — 550 – 566 мг
– натрия — 2- 5 мг

Сколько содержится калорий в жареной картошке?

В 100 гр. жареной картошки содержится : – энерг. ценность — 203 ккал
– белки — 3 – 3,6 г
– жиры — 9
– фосфора – 10,5 г
– углеводы — 22- 24,5 г

См. также:  Банан Калории

Витамины в 100 граммах жареного картофеля:

– витамины PP — 2,3 мг
– витамины A1 — 0,03 мг – витамины B0 — 0,2 мг – витамины B9 — 0,1 мг
– витамины B5 — 0,6 мг
– витамины B6 — 0,5 мг
– витамины B9 — 13,1 мкг
– витамины C — 19 мг
– витамины E — 0,2 мг

Минеральные вещества в 100 граммах жареного картофеля (вмг):

– кальций — 16
– железо — 1,2
– магний — 35,2
– фосфор — 95
– калий — 875
– натрий — 8

Итогo:
сколько содержится калорий в жареной картошке, вареной картошке, тушеной картошке, печеной картошке фри?

Калорийность картошки фри
– 100 гр.– 250 калорий.

Калорийность вареного картофеля
– 100 гр– 85 калорий.

Калории в печеной картошке ( картошка без кожуры )
– 100 гр– 80 калорий

Калорийность в печеной картошке ( картошка с кожурой).
– 100 граммов – 146 калорий

Калорийность жареной картошки
– 100 гр. – от 285 до 330 калорий

Калорийность тушеного картофеля
– 100 граммов – 270 калорий.

Диетологи советуют тем людям которые сидят на диете употреблять больше фруктов, и постаратся исключить из своего рациона картофель. Поскольку калорийность картофеля как видите довольно высока. Поверьте, употребляя картофель в больших количествах вы не сможете похудеть, и только наберете лишние килограммы.


Оцените статью
Астромеридиан
Добавить комментарий