Нежный сыр плюс помидоры
Помидорная закуска с сыром. Эта холодная закуска готовится очень быстро. Главное, чтобы все ее простые ингредиенты вовремя оказались под рукой, то есть в холодильнике, и если неожиданно пришли гостьи, через пять минут блюдо будет на столе.
Понадобится:
1/2 кг сыра моцарелла
4-5 спелых помидоров
5 ст. л. нерафинированного оливкового масла
зелень базилика
черный молотый перец и соль
Рецепт приготовления закуски с сыром с помидорами:
1. Помой помидоры и зелень базилика и обсуши на салфетке. Приготовь смесь из оливкового масла, соли и перца, хорошо перемешай эту смесь.
2. Сыр нарежь ломтиками примерно в сантиметр толщиной. Помидоры нарежь кружочками или ломтиками примерно той же длины, что и сыр.
3. Разложи на широкой тарелке ломтики сыра. Сверху на каждый – кружочек помидора и целые листики базилика. Получится очень красиво.
4. Полей закуску сверху соусом из оливкового масла с перцем и солью.
Приятного аппетита!
популярное в сети
