Напитки из ягод и фруктов
Свежий коктейль из клубники, ягод и льда – самое то, что надо в летнюю жару. Ягодный летний простор позволяет выбирать между клубникой, малиной, смородиной и многими другими ягодами. Поэтому в приведенном рецепте можно смело заменять основные ягоды на любые, какие оказались под рукой.
Понадобится:
1/2 ст. клубничного сока (или 1 ст. свежей малины)
2 ст. л. сока лимона
1 ч. л. фруктозы
1 ст. л. воды
взбитые сливки
1/2 ч. л. ванилина
ягоды клубники
5-6 веточек свежей мяты
лед
Рецепт приготовления клубничного напитка:
1. Разомни веточки мяты с небольшим количеством фруктозы и 1 ст. л. воды. Идеально использовать для этой цели деревянную ступку с такой же ложечкой. Удали твердые остатки листочков и разложи мякоть мяты вместе с жидкостью по бокалам.
2. Отдельно смешай клубничный и лимонный соки, добавь ванилин и перемешай. Эту смесь влей в бокалы, а сверху выложи взбитые сливки и ягоды клубники. Подавай на стол бокалы с освежающим лимонадом!
Рецепт приготовления напитка с малиной:
1. Разомни малину деревянной ложкой с небольшим количеством фруктозы. В полученное малиновое пюре добавь сок лимона и тщательно перемешай.
2. Собственно, напиток готов! Положи кубики льда в бокалы – и разливай прохладительное «зелье».
популярное в сети