Вишня Калории

Вишня калорийность Что мы знаем о Вишне?

Калории, ккал: 52
Белки, г: 0.8
Жиры, г: 0.05
Углеводы, г: 11.4

Вишня – это очень вкусная ягода из косточкового дерева. Вишня бывает как красного, та и бордового цвета. В вишне содержится на самом деле множество полезных углеводов, витаминов . Не смотря на цвет вишни она имеет очень приятный кисло-сладкий вкус. Существует два самых полезных сорта вишни – это сорт « Вишня Степная» и сорт «Гриот Победа».

Мякоть вишни содержит в себе полезных веществ:

– органические кислоты
а) лимонная,
б) яблочная,
в) янтарная,
г) салициловая

– микроэлементы, вещества минеральные
а) медь,
б) железо,
в) калий,
г) кальций,
д) фосфор,
е) магний

– пектиновые вещества – 12 %- 18%,
– ферменты, сахара – 10% – 15%
– азотистые вещества
– дубильные вещества
– красящие вещества,
– витамины А,
– витамины С
– витамины РР,
– фолиевая кислота,
– антоцианы.

В косточках вишни находится :

– жирное масло – 22-34%,
– эфирное масло,
– гликозид амигдалин
В коре вишни находятся :

– дубильные вещества,
– кумарин,
-амигдалин.

В основном вишню употребляют в свежем виде. Иногда вишню сушат и консервируют. Стоит заметить что из вишни получается очень вкусное и безупречное варенье, а так же джем, и различные компоты, сиропы . Думаю так же очень многие предпочитают и вишневые наливки и ликеры, а так же вина и фруктовую воду. Между прочим из самих листьев вишни готовят очень уже вкусный суррогат чая, конечно же еще их применяют при различных солении . а вот например в фармацевтике вишневый сироп в основном используют именно для улучшения вкуса лекарств.

См. также:  Морошка калории

Калории 100 гр – 53 кКал

– белков – 3 кКал
– жиров – 2 кКал
– углеводов – 45 кКал

Стоит сказать, что вишня — это ну очень ценный диетический продукт. Вишня хорошо способствует улучшению вашего аппетита. Думаю многие знают что самую важную ценность вишне придает именно содержание – кумаринов с оксикумаринов. Благодаря этому вишня очень хорошо способствуют полной нормализации нежелательного свертывания крови. Мы можем сделать вывод , что употребление вишни однозначно предупреждает различного рода инфаркты, которые в основном связанные с образованием тромбов. Полезные качества :

1. В вишни содержится большое количество железа и микроэлементов – благодаря этому вишню очень часто применяют как отличное средство против малокровия у человека. 2. В вишни много пектиновых вещества – которые в основном помогают полностью выводить из нашего организма все азотистые шлаки. 3. Вишню в свежем виде и сок вишневый зачастую употребляют как довольно неплохое отхаркивающее средство. То есть благодаря этому мы не будем страдать бронхитом.

Противопоказания вишни:

Употребление в большом количестве косточки и семян вишни в последствии могут вызвать очень уж сильное отравление, так как в них находится гликозид , амигдалин около 0,80%. Он просто в вашем кишечнике начинает разлагаться под сильным влиянием гнилостных бактерий с синильной кислотой.

Сколько калорий в вишне

Как мы уже поняли вишня – это диетический продукт, причем который имеет как отличный вкус так и полезен в медицине. Стоит заметить что вишню применяют достаточно часто в различной фармацевтике, так ка к она имеет насыщенный вкус. Поэтому мы зачастую лекарства со вкусом вишни покупает и принимаем на много приятнее.

Сама ягода вишни имеет в основном красный и темновато –красный оттенок, и конечно же приятный вкус. Вишня наполнена различными органическими кислотами и микроэлементы. Так же в нем входят минеральные вещества и витамины.

См. также:  Перец сладкий калорийность

Витаминами и минералы:

– органическими кислотами – 81 %,
– витамином C – 16,6 %,
– ванадием – 63,5 %.
В вишне полезная не только мякоть , но и косточки , так как в состав входят эфирное масло и амигдалины. Самое интересное что листья тоже используют во многом, делают и чай и кладут во многие блюда. В 100 грамм вишни содержится – около 54 ккал. Это мало- поэтому каждый из нас может смело кушать вишню не боясь за вес. В 100г вишни :

– 53 калории.
– белки – от 1,0 – 1,3
– жиры -от 0,4 – 0,5 .
– углеводы – от 10,6 – 10,8
– пищевые волокна – от 1,1 – 1,5
– органические кислоты – от 0,6 – 0,8
– воды – 85,7 – до 85,9
– ненасыщенные кислоты – от 0,2 – 0,6
– дисахариды – от 10,5 – 10,9
– зола – от 0,5 – 0,8
– насыщенные кислоты – от 0,1 – 0,3

Витамины в вишне на 100г продукта:

Витамин PP:0,4 мг.
-бэта-каротин – 0,16 мг.
-витамины A – 24 мкг.
-витамины B1 – 0,02 мг.
-витамины B2 – 0,02 мг.
-витамины C – 14 мг.
-витамины E – 0,2 мг.
-витамины PP – 0,4 мг


Оцените статью
Астромеридиан
Добавить комментарий